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1998年 平成10年 5月16日 第23回全国菓子博覧会(盛岡)
名誉総裁賞 受賞商品(最高位賞)
◆商品説明◆
昔からノドに良いと知られる陳皮(みかんの皮、金柑の皮)
から当店独自の方法にて抽出したエキスを配合し昔ながらの
地釜炊きで造られた自然風味豊かな美味しいノド飴の元祖です。
地釜炊き独特の滑らかな舌触りで深いコクとまろやかな味わいです。
陳皮----みかんの皮を乾燥粉砕したもので昔から喉に良いと言われています。
中国では漢方薬、インドではカレー、日本では、薬味と様々な
国で使用されています。
「のど飴(陳皮の飴)」は開発当時まだ医薬品系の「のど飴」しか無く当店会長が「美味しいのど飴が造りたい」と
試行錯誤の上、出来上がったのがこの「陳皮の飴」でした。
今でも「のど飴は美味しくない!」と言う固定観念が根付いているようですが、一度「陳皮の飴」を食べて頂くと
酸味を押えたまろやかな蜜柑味で今までに無い新しい味覚として新発見して頂けることでしょう。
原材料名
砂糖(国内製造)、水飴、陳皮、金柑、生姜/香料
内容量:100g
サイズ:縦167mm×横67mm×高さ44mm
賞味期限:450日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存。
登録商標 1641764号 ちんぴ
